Pieprz czarny mielony 40g
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
Pieprz czarny mielony charakteryzuje się ostrym, palącym smakiem i aromatem. Swój smak zawdzięcza zawartości olejków eterycznych i piperyny. Jest jedną z podstawowych przypraw stosowanych niemal w każdej kuchni. W tej formie jest wyjątkowo wygodny do przyprawiania dań, ponieważ jego smak jest o wiele bardziej intensywny. Pieprz mielony wzbogaca smak mięs, wędlin, serów, jaj ale także ryb i owoców morza. Przyprawia się nim również pasztety, sałatki, dania z warzyw jak i zimne i ciepłe sosy. Pieprz czarny mielony w przeciwieństwie do pieprzu ziarnistego powinien być dodawany pod koniec jej przyrządzania. Pieprz poprawia apetyt i pobudza wydzielanie soków trawiennych, dzięki czemu łagodzi wzdęcia i usprawnia proces trawienia. Ponadto ma działanie moczopędne i dezynfekujące.