Menu
- PRZYPRAWY ŚWIATA(159)
- ŻYWNOŚĆ EKOLOGICZNA(7099)
- Inne(162)
- WYPRZEDAŻ(1)
- NOWOŚĆ(2571)
- Zdrowie(43)
- PROMOCJE(81)
- Budynie, galaretki, kisiele(46)
- Dania i produkty chłodnicze(401)
- Dania gotowe(211)
- Desery, lody i dodatki do deserów(48)
- Dla dzieci i niemowląt(167)
- Glony, algi, wodorosty (nie w tabletkach)(9)
- Grzyby(16)
- Kakao, karob(151)
- Karma dla zwierząt(38)
- Kasze i kaszki(94)
- Kremy orzechowe, czekolad., słonecznikowe, tahina(141)
- Makarony i kuskus(226)
- Mąki i skrobie(148)
- Miody, produkty z miodu(40)
- Mrożonki(118)
- Nabiał i garmaż.(300)
- Napoje(668)
- Nasiona i ziarna(131)
- Octy i napoje na bazie octów(36)
- Oleje, oliwy, ghee(202)
- Orzechy, migdały, kasztany, pestki, wiórki kokos.(106)
- Owoce(346)
- Pasty kanapkowe - warzywne, słonecznikowe, hummus(75)
- Pieczywo(185)
- Proteiny(37)
- Przyprawy i zioła - inne marki(279)
- Ryby, owoce morza(54)
- Ryże(72)
- Słodycze i przekąski(982)
- Słodzące(111)
- Sosy(178)
- Strączkowe(108)
- Śniadaniowe(250)
- Środki żelujące - agar agar i inne(10)
- Świeże owoce i warzywa(135)
- Warzywa(128)
- Suplementy diety(388)
- Dom i ogród(194)
- Kosmetyki(549)
- Środki czystości(284)
- PIECZYWO BEZGLUTENOWE ŚWIEŻE(10)
- HERBATY I KAWY(570)
- BONY PODARUNKOWE(2)
- Nowości
ZAKWAS CHLEBOWY ŻYTNI W PŁYNIE BIO 150 g - BIOVEGAN
Dostępność:
duża ilość
Wysyłka w:
1-5 dni
Producent:
BIOVEGAN (agaranta, drożdże i inne)
Kod produktu:
4005394144510
Opis
SKŁADNIKI
woda, zmielone produkty przemiału żyta, kultury bakterii, ocet winny brandy*, regulator kwasowości: kwas mlekowy (*certyfikowany składnik ekologiczny)
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Składniki: 1 saszetka zakwasu chlebowego żytniego w płynie bio 150 g Biovegan, 500 g mąki pszennej, 500 g mąki żytniej, 2 saszetki drożdży suszonych bezglutenowych bio 9 g Biovegan, 2 łyżeczki soli, 750 ml letniej wody, 1 łyżeczka cukru.
Przygotowanie: połowę mąki, drożdże, sól i cukier dobrze wymieszać, dodać 750 ml wody i zagnieść, dodać zakwas żytni ciekły. Dobrze wymieszać i stopniowo dodawać do pozostałej mąki. Odstawić w ciepłe miejsce, poczekać aż wyrośnie, zagnieść ponownie, umieścić w formie do chleba i odstawić do wyrośnięcia 1/2 wysokości formy. Umieścić w zimnym piecu wraz z miseczką wody. Piec w temperaturze 200 st. C przez ok. 50-60 minut. Pozostawić do wystygnięcia.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna: 563 kJ / 122 kcal;
Tłuszcz: 0,70 g;
w tym kwasy nasycone: 0,70 g;
Węglowodany: 27,80 g;
w tym cukry: 1,10 g;
Błonnik: 2,50 g;
Białko: 2,60 g;
Sól: < 0,03 g
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu