Menu
- PRZYPRAWY ŚWIATA(159)
- 18 ziół zamiast soli(1)
- Anyż(3)
- Bazylia(1)
- Brushetta(1)
- Burrito(1)
- Cajun(1)
- Cebula(3)
- Chilli(4)
- Chmieli Sunieli(1)
- Curry(1)
- Cynamon(4)
- Czarnuszka(2)
- Cząber(1)
- Czosnek(3)
- Czosnek niedźwiedzi(1)
- Czubryca czerwona(1)
- Czubryca zielona(1)
- Estragon(1)
- Gałka muszkatałowa(2)
- Garam Masala(1)
- Gorczyca(4)
- Goździki(2)
- Imbir(1)
- Jałowiec(2)
- Kardamon(3)
- Kmin rzymski (Cumin)(2)
- Kminek(2)
- Kolendra(3)
- Koperek(1)
- Koper włoski(2)
- Kozieradka(3)
- Kurkuma(1)
- Liść laurowy(1)
- Lubczyk(1)
- Majeranek(2)
- Mieszanka warzyw(1)
- Nowalijka Wiosenna (Wegeta)(1)
- Oregano(1)
- Ostropest(4)
- Papryka(4)
- Pieprz(13)
- Pietruszka(1)
- Pomidor(6)
- Rozmaryn(1)
- Przyprawa "5 Smaków"(1)
- Przyprawa Arabska(1)
- Przyprawa do barbecue(1)
- Przyprawa do Barszczu(1)
- Przyprawa do Bigosu(1)
- Przyprawa Chińska(1)
- Przyprawa Cygańska z kawałkami czosnku(1)
- Przyprawa do Dziczyzny(1)
- Przyprawa do Grilla(3)
- Przyprawa do Gulaszu(1)
- Przyprawa do Gyrosa i Kebabu(1)
- Przyprawa do Kurczaka(6)
- Przyprawa do marchewki po koreańsku(1)
- Przyprawa do mięsa mielonego(1)
- Przyprawa do Ogórków(1)
- Przyprawa do Pieczeni(1)
- Przyprawa do Piernika(1)
- Przyprawa do Piwa i Wina(1)
- Przyprawa do Pizzy(1)
- Przyprawa do Rosołu(1)
- Przyprawa do Ryby(1)
- Przyprawa do Sałatek(1)
- Przyprawa do Shoarmy(1)
- Przyprawa do Sosów i Mięs(1)
- Przyprawa do Tzatziki(1)
- Przyprawa do Spaghetti(1)
- Przyprawa do Wieprzowiny(1)
- Przyprawa do Wołowiny(1)
- Przyprawa do Zapiekanek(1)
- Przyprawa do Ziemniaków(1)
- Przyprawa do Żeberek(1)
- Przyprawa Meksykańska(1)
- Przyprawa Myśliwska(1)
- Przyprawa Staropolska z czarnuszką(1)
- Przyprawa Tajska(1)
- Przyprawa Texas(1)
- Przyprawa Węgierska(1)
- Przyprawa Włoska(1)
- Przyprawa Zbójnicka z kozieradką(1)
- Salsa de Yucatan(1)
- Sól cebulowa(1)
- Sól czosnkowa(1)
- Sól Pikantna Aromatyczna(1)
- Sól selerowa(1)
- Sól ziołowa(1)
- Sumak(1)
- Taco de Tortilla(1)
- Tandori Masala(1)
- Trawa cytrynowa(1)
- Tymianek(1)
- Zatar(1)
- Ziele Angielskie(2)
- Zioła Prowansalskie(1)
- Zioła Babuni(1)
- Zioła Włoskie(1)
- ŻYWNOŚĆ EKOLOGICZNA(7097)
- Dom i ogród(191)
- Kosmetyki(551)
- Środki czystości(283)
- PIECZYWO BEZGLUTENOWE ŚWIEŻE(10)
- HERBATY I KAWY(570)
- BONY PODARUNKOWE(2)
- Nowości
Anyż gwiaździsty 20g
Opis
Anyż (Badian właściwy) w kuchni stosuje się do przyprawiania gotowanych jarzyn - czerwonej kapusty, marchwi, szpinaku, buraków, do potraw z dziczyzny i sosów mięsnych.
Anyżem aromatyzuje się kompoty, pierniki, bułki, ciastka, potrawy słodkie z ryżu, potrawy kuchni indyjskiej, cukierki.
Zmielone owoce badianu stanowią przyprawę, którą można stosować do ciast, kompotów, budyniów oraz do aromatyzowania niskoprocentowych napojów alkoholowych (np. likierów).
Działanie lecznicze tej rośliny przejawia się przede wszystkim w obrębie przewodu pokarmowego, na który działa rozkurczowo, jednocześnie korzystnie wpływając na proces trawienia i przyswajania przez organizm składników pokarmowych. Wspomnieć jeszcze należy o niewielkim działaniu moczopędnym badianu, jak również o jego działaniu przeciwgrzybiczym i antybakteryjnym, oraz niewielkim przeciwbólowym. Badian można stosować w leczeniu zaburzeń przemiany materii.
Kraj pochodzenia: Wietnam
Waga netto: 20g