Menu
- PRZYPRAWY ŚWIATA(159)
- 18 ziół zamiast soli(1)
- Anyż(3)
- Bazylia(1)
- Brushetta(1)
- Burrito(1)
- Cajun(1)
- Cebula(3)
- Chilli(4)
- Chmieli Sunieli(1)
- Curry(1)
- Cynamon(4)
- Czarnuszka(2)
- Cząber(1)
- Czosnek(3)
- Czosnek niedźwiedzi(1)
- Czubryca czerwona(1)
- Czubryca zielona(1)
- Estragon(1)
- Gałka muszkatałowa(2)
- Garam Masala(1)
- Gorczyca(4)
- Goździki(2)
- Imbir(1)
- Jałowiec(2)
- Kardamon(3)
- Kmin rzymski (Cumin)(2)
- Kminek(2)
- Kolendra(3)
- Koperek(1)
- Koper włoski(2)
- Kozieradka(3)
- Kurkuma(1)
- Liść laurowy(1)
- Lubczyk(1)
- Majeranek(2)
- Mieszanka warzyw(1)
- Nowalijka Wiosenna (Wegeta)(1)
- Oregano(1)
- Ostropest(4)
- Papryka(4)
- Pieprz(13)
- Pietruszka(1)
- Pomidor(6)
- Rozmaryn(1)
- Przyprawa "5 Smaków"(1)
- Przyprawa Arabska(1)
- Przyprawa do barbecue(1)
- Przyprawa do Barszczu(1)
- Przyprawa do Bigosu(1)
- Przyprawa Chińska(1)
- Przyprawa Cygańska z kawałkami czosnku(1)
- Przyprawa do Dziczyzny(1)
- Przyprawa do Grilla(3)
- Przyprawa do Gulaszu(1)
- Przyprawa do Gyrosa i Kebabu(1)
- Przyprawa do Kurczaka(6)
- Przyprawa do marchewki po koreańsku(1)
- Przyprawa do mięsa mielonego(1)
- Przyprawa do Ogórków(1)
- Przyprawa do Pieczeni(1)
- Przyprawa do Piernika(1)
- Przyprawa do Piwa i Wina(1)
- Przyprawa do Pizzy(1)
- Przyprawa do Rosołu(1)
- Przyprawa do Ryby(1)
- Przyprawa do Sałatek(1)
- Przyprawa do Shoarmy(1)
- Przyprawa do Sosów i Mięs(1)
- Przyprawa do Tzatziki(1)
- Przyprawa do Spaghetti(1)
- Przyprawa do Wieprzowiny(1)
- Przyprawa do Wołowiny(1)
- Przyprawa do Zapiekanek(1)
- Przyprawa do Ziemniaków(1)
- Przyprawa do Żeberek(1)
- Przyprawa Meksykańska(1)
- Przyprawa Myśliwska(1)
- Przyprawa Staropolska z czarnuszką(1)
- Przyprawa Tajska(1)
- Przyprawa Texas(1)
- Przyprawa Węgierska(1)
- Przyprawa Włoska(1)
- Przyprawa Zbójnicka z kozieradką(1)
- Salsa de Yucatan(1)
- Sól cebulowa(1)
- Sól czosnkowa(1)
- Sól Pikantna Aromatyczna(1)
- Sól selerowa(1)
- Sól ziołowa(1)
- Sumak(1)
- Taco de Tortilla(1)
- Tandori Masala(1)
- Trawa cytrynowa(1)
- Tymianek(1)
- Zatar(1)
- Ziele Angielskie(2)
- Zioła Prowansalskie(1)
- Zioła Babuni(1)
- Zioła Włoskie(1)
- ŻYWNOŚĆ EKOLOGICZNA(7098)
- Dom i ogród(194)
- Kosmetyki(549)
- Środki czystości(284)
- PIECZYWO BEZGLUTENOWE ŚWIEŻE(10)
- HERBATY I KAWY(570)
- BONY PODARUNKOWE(2)
- Nowości
Anyż ziarno 30g
Opis
Anyż w kuchni podnosi walory smakowe gotowanych jarzyn, czerwonej kapusty, marchwi, szpinaku czy buraków. Anyżem aromatyzuje się potrawy słodkie z ryżu, kompoty, pierniki, bułki, ciastka, cukierki, budynie, sosy. Idealnie nadaje się do potraw z ryb, drobiu, wołowiny, wieprzowiny, deserów, ciast. Anyż dodawany jest również do ponczów, wódek (anyżówka), syropów, likierów, herbaty oraz kawy.
Leczniczo: Wyciągi z owoców anyżu pobudzają wydzielanie śluzu w układzie oddechowym i stymulują pracę układu pokarmowego. To środek mlekopędny, wykrztuśny, przeciwbakteryjny, rozkurczowy, wiatropędny i poprawiający trawienie. Wpływa rozkurczowo na mięśnie gładkie przewodu pokarmowego. Hamuje fermentację i procesy gnilne w jelicie grubym. Znosi wzdęcia i bolesne skurcze jelit. Pobudza krążenie krwi i limfy, hamuje rozwój bakterii i grzybów.
Kraj pochodzenia: Indie
Waga netto: 30g
Nalewka „anyżówka”: pół szklanki nasion anyżu, kawałek kory cynamonu, kilka goździków i ewentualnie skrojoną żółtą część ze skórki cytryny zalać 40% czystą wódką lub rozcieńczonym spirytusem. Pozostawić w cieple na co najmniej miesiąc, mieszając od czasu do czasu. Potem nalewkę zlać, doprawić oszczędnie cukrem i znowu czekać… im dłużej tym lepiej. Na koniec, dla dodania mocy, można zmieszać ze spirytusem.