Piri Piri 20g
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
Chilli Piri Piri – mała, bardzo ostra odmiana. Na kontynencie afrykańskim występuje pod kilkoma nazwami nadanymi jej na cześć państw. Wyglądem przypomina Tabasco, a smakiem Thai chili. Powszechnie nazywana jako „chili w całości”, gdyż ze względu na swój rozmiar i wyjątkową ostrość, jedna jej sztuka wystarcza na doprawienie i zaostrzenie całego dania.
Skala Scoville'a: 70 000 - 100 000
Wygląd: długość ok. 10-15 mm; mała, podłużna papryka o czerwono-brązowym kolorze
Zastosowanie: ze względu na swoją ostrość, powinna być stosowana w niewielkiej ilości, tylko do doprawiania. Idealnie nadaje się do potraw kuchni azjatyckiej. Suszona stosowana do gotowania lub duszenia.
Kraj pochodzenia: Chiny
Waga netto: 20g