Tandoori Masala 40g
Dostępność:
duża ilość
Wysyłka w:
1-5 dni
Cena:
6,00 zł
Cena regularna:
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Producent:
Twoja Przyprawa
Kod produktu:
M65
Opis
Doskonała przyprawa do pieczenia kurczaka marynowanego w kefirze lub jogurcie i wszelkich mięs przygotowywanych na grillu oraz w piekarniku.
Skład: kolendra, kozieradka, kmin, cynamon, chili, pieprz czarny, imbir, cebula, czosnek, gorczyca, liście laurowe, gałka muszkatołowa, kardamon, sól.
Przepis na 4 porcje:
8 pałek z kurczaka bez skóry
200 ml jogurtu naturalnego
1 ząbek czosnku
1 cebula
2 łyżeczki startego świeżego imbiru
1 łyżeczka soli
1 łyżka soku z cytryny lub 1 łyżeczka sumaku
1 łyżka oleju do posmarowania formy
- Pałki z kurczaka opłukać, ściągnąć z nich skórę, osuszyć papierowym ręcznikiem.
- Cebulę pokroić w grubą kostkę a czosnek przepuścić przez praskę. Wszystkie przyprawy, imbir i sok z cytryny wymieszać, dodać do jogurtu razem z cebulą i czosnkiem. Całość dobrze wymieszać.
- Kurczak pokryć przygotowaną pastą, przykryć folią spożywczą i wstawić do lodówki na całą noc.
- Piekarnik nagrzać do 250 stopni. Mięso przełożyć do naczynia żaroodpornego wysmarowanego olejem.
- Wstawić do gorącego piekarnika i piec około 40 – 50 minut, aż mięso będzie miękkie i ładnie zrumienione.
Podawać z warzywami, ryżem lub sałatką.